Jutta Pischel
TCM Ernährungsberaterin
Die Traditionelle Chinesische Medizin geht von der Vorstellung aus, dass dem gesunden und vitalen Menschen ein harmonischer und störungsfreier Energiefluss in den Meridianen zu Grunde liegt.
Demnach entstehen also Probleme sobald dieser Energiefluss, das Qi, behindert wird und ins Stocken gerät. Aufgrund von Blockaden, fehlender Bewegung oder falscher Ernährung können sich sogenannte Disharmonien ausbilden.
Um diese aufzulösen oder besser noch sie erst gar nicht entstehen zu lassen, verfügt die TCM über verschiedene Therapiemöglichkeiten, die 5 Säulen der TCM, die hierbei eine wichtige Rolle spielen. Eine wesentliche Säule ist die Diätetik, die Ernährungslehre.
Ein/-e Ernährungsberater/-in TCM kann, mit Hilfe von verschiedenen Parametern, Disharmoniemuster erstellen, auf deren Basis eine sorgfältig und individuell erstellte Lebensmittelempfehlung ausgearbeitet wird.
Mit Hilfe dieser Ernährungsumstellung kann sich wieder ein störungsfreier Qi Fluss in den Meridianen einstellen.